1 Eylül 2010 Çarşamba

TARÇINLI KURABİYE VE KEKİKLİ PASTA

TARÇINLI KURABİYE

Malzemeler:

3 yemek kaşığı pudra şekeri
2-3 su bardağı un
1 paket margarin oda sıcaklığında
bir çay bardağı tarçın
isteğe göre dövülmüş fındık veya ceviz

Yapılışı:

Pudra şekeri,un ve margarin (isteğe göre fındık veya ceviz) karıştırılarak yoğrulur.
Yoğrulan hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Derin bir kapta tarçın ve 1 kaşık pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.Kurabiyeler ılınınca tarçınlı karışıma atıp her yerinin iyice tarçınla kaplanmasını sağlıyoruz.
 

Kızım hayvanlı kurabiye isteyince tarçınlı hamurun bir kısmınıda bu şekilde yaptım.


KEKİKLİ PASTA

Malzemeler:

200 gr. oda sıcaklığında margarin
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yogurt
1 çay kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı fesleğen

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elinizle istediğiniz şekil verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Ben bir tepsi normal yaptım ikinci tepsiyi de poaça tarzında yaptım.
Elimde açtığım hamurun içerisine zeytin koyup kapattım.


5 yorum:

MARİFETLİ PERİ dedi ki...

Buldum ve izlemeye aldım bile:)

NESTUG dedi ki...

pericim çok teşekkür ederim.
sevgiler

ruşen dedi ki...

hayırlı uğurlu olsun yeniden...

ikisi de enfes görünüyor... afiyet olsun.

TARİF BAHÇESİ dedi ki...

Merhaba canım, yeni blogun hayırlı olsun. Bol bol değişik tarifleri bekliyoruz artık.
Kurabiyelerde çok şirin olmuş, ellerine sağlık.

hobivakti dedi ki...

Merhaba :)

Öncelikle yeni bloğun hayırlı olsun. :)

Pasta ve kurabiyede çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. :)